Restaurant spécialisé dans la viande Colmar dans le Haut-Rhin
Restaurant spécialisé dans la viande Colmar dans le Haut-Rhin
Carpaccio d'espadon fumé maison
Espadon finement tranché, fumé en longe, huile d'olive brute infusée à la vanille de la
Madagascar et fruit de la pas...
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Croustillant de feuilles de brick, servi en tartelette avec tomates cerises pelées et sa burrata
La burrata, produit de l’été.
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Poireaux Vinaigrette fumés
Un classique de la cuisine française sublimé par la délicatesse du fumé.
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Nous vous accueillons dans notre restaurant de viande maturée situé à Strasbourg proche de Obernai en Alsace. Découvrez le bon goût de nos viandes maturées sur place. Nous proposons un large choix de races de viande importer des meilleures destinations. Dégustez notamment le fameux bœuf de Kobe, préparé avec soin dans notre restaurant de Strasbourg.
Notre restaurant est ouvert tous les jours. Réserver une table en terrasse ou à l'intérieur pour les plus frileux.
Nos prestations sur le secteur de
Colmar dans le Haut-Rhin
Notre zone d'activité pour ce service