Restaurant spécialisé dans la viande Saverne en Moselle

Restaurant spécialisé dans la viande Saverne en Moselle

Tataki de thon rouge

Tataki de thon rouge

Pané aux sésames, arrosé de sa sauce au soja, sésame, miel, zest de citron vert, coriandre.
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Carpaccio de boeuf Buratta Di Bufala

Carpaccio de boeuf Buratta Di Bufala

Pesto maison, parmesan, citron jaune, véritable Buratta Di Bufala AOP.
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Tartare de crevette grise, passion & poivre sauvage

Tartare de crevette grise, passion & poivre sauvage

Fruit de la passion, oignon rouge, coriandre, huile d’olive, relevé au poivre sauvage de Madagascar
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Les Non Alcoolisés

Les Non Alcoolisés

Sans alcool c’est très bien aussi.
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Assiette by Cannibale (450 gr)

Assiette by Cannibale (450 gr)

4 pièces de viande selon la sélection du chef, + un os à moelle.
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Black Onyx Australie ****

Black Onyx Australie ****

« Une viande de saveurs et de qualités supérieures »
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Nous vous accueillons dans notre restaurant de viande maturée situé à Strasbourg proche de Obernai en Alsace. Découvrez le bon goût de nos viandes maturées sur place. Nous proposons un large choix de races de viande importer des meilleures destinations. Dégustez notamment le fameux bœuf de Kobe, préparé avec soin dans notre restaurant de Strasbourg.

Notre restaurant est ouvert tous les jours. Réserver une table en terrasse ou à l'intérieur pour les plus frileux.