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Salade César
Poulet croustillant à la céréale de blé, parmesan, maïs, œuf mollet, tomates cerises, olives noires.
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Salade de chèvre chaud au miel
Toast chèvre chaud, miel, noix, tomates cerises, œuf mollet.
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Salade du Cannibale
Magret de canard fumé, saumon fumé Bømlo, toast de foie gras, tomates cerise et oeuf mollet.
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Os à moelle nature ou gratiné
Le coup de cœur de la maison.
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Le délice du chef
Le Chef dit : même pas peur !
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Tataki de thon rouge
Pané aux sésames, arrosé de sa sauce au soja, sésame, miel, zest de citron vert, coriandre.
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