Tataki de thon rouge

Découvrez une expérience sensorielle exceptionnelle avec notre entrée mettant en scène du thon frais d'exception. Subtilement pané aux graines de sésame, le thon dévoile une texture croustillante et tendre à la fois.

Il est ensuite magnifié par une sauce savoureuse, où le goût du soja fusionne harmonieusement avec la douceur du miel. L'arôme frais du zeste de citron vert apporte une note vive et parfumée, tandis que la coriandre apporte une touche de fraîcheur.

Une expérience gastronomique où les textures se marient à la perfection, créant une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles.

Une entrée exquise qui marie textures et saveurs.