Côte de bœuf, entrecôte, viande maturée à Vendenheim en Alsace

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Jamaïque

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Un élixir qui capture l’essence ensoleillée des plages de sable blanc et des champs de canne à sucre.
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Carpaccio de Saint-Jacques

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Oeuf frit au coeur jaune d'Alsace

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Avec son coeur jaune coulant
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L’Angus Uruguay Label

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L’art du Bœuf.
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Le rognon entier confit en ballotine (350 gr)

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Le rognon du Chef Cuisson base température 12 heures.
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Desserts

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Nous vous accueillons dans notre restaurant de viande maturée situé à Strasbourg proche de Obernai en Alsace. Découvrez le bon goût de nos viandes maturées sur place. Nous proposons un large choix de races de viande importer des meilleures destinations. Dégustez notamment le fameux bœuf de Kobe, préparé avec soin dans notre restaurant de Strasbourg.

Notre restaurant est ouvert tous les jours. Réserver une table en terrasse ou à l'intérieur pour les plus frileux.