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Steak haché + 230 gr
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Tartare 400 gr
La découpe parfaite à cru. Race selon arrivage.
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Rossini 400 gr
Le filet qui rend gourmand. Race selon arrivage.
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L'entrecôte dans toute sa splendeur. Races disponibles selon arrivage. Temps de Maturation 25 jours minimum.
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Pièce du boucher 400 gr
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