Assiette Cannibale 450 gr

L'Assiette Cannibale, qu'est-ce que c'est exactement ?

C'est une création du chef destinée aux amateurs de viande. Elle offre une diversité de morceaux spécifiques, présentant une variété de textures et de saveurs. Pour satisfaire les palais gourmands, des morceaux de bœuf sont accompagnés d'un os à moelle.

L'intention du chef est de jouer sur les différentes textures pour permettre aux clients de découvrir les multiples facettes de la viande et d'explorer de nouvelles associations de saveurs qui pourraient vous surprendre agréablement.

Cette expérience culinaire vise à élargir les horizons gustatifs des convives et à ravir les amateurs de viande.

L’assiette Cannibale est accompagnée d’un accompagnement au choix et d’une sauce au choix.