Black Onyx Australie ****

	250gr.
Paleron	34,90€
Picanha	47,90€
Bavette	47,90€
Persillé	49,90€

Le Black Onyx d’Australie labellisé Rangers Valley suit un régime strictement végétarien, qui assure un programme alimentaire exclusif de 270 jours. Cela garantit non seulement la qualité, mais aussi la sécurité de la viande, offrant ainsi une saveur riche et copieuse.

Rangers Valley tire parti de la technologie et des systèmes Meat Standards Australia pour garantir l'intégrité de ses produits.

Élevé dans le climat frais des plateaux de la Nouvelle-Angleterre, ce bœuf hautement marbré est une référence pour tous les autres.

Sa traçabilité est assurée par le National Livestock Identification System, un système australien d'identification et de traçabilité du bétail.