Où manger une bonne entrecôte à Vendenheim en Alsace ?
Où manger une bonne entrecôte à Vendenheim en Alsace ?
Ceviche de dos d’églefin, coco & grenade
Poisson coupé finement, mariné au lait de coco, zeste de citron, grenade fraîche, oignon cébette
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Carpaccio de bœuf, véritable burrata & pesto maison
Pesto au basilic frais, copeaux de parmesan, burrata di bufala crémeuse
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Entrecôte 500 gr
L'entrecôte dans toute sa splendeur.
Races disponibles selon arrivage.
Temps de Maturation 25 jours minimum.
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Carpaccio de bœuf avec pesto maison, parmesan et toast de chèvre chaud au miel
Notre entrée gourmande et raffinée où la tendreté du bœuf finement tranché se marie à la richesse aromatique d’un pest...
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Nous vous accueillons dans notre restaurant de viande maturée situé à Strasbourg proche de Obernai en Alsace. Découvrez le bon goût de nos viandes maturées sur place. Nous proposons un large choix de races de viande importer des meilleures destinations. Dégustez notamment le fameux bœuf de Kobe, préparé avec soin dans notre restaurant de Strasbourg.
Notre restaurant est ouvert tous les jours. Réserver une table en terrasse ou à l'intérieur pour les plus frileux.
Nos prestations sur le secteur de
Vendenheim en Alsace
Notre zone d'activité pour ce service