Black Angus Australie

Le Black Angus est un boeuf rustique, rare, à la robe noire qui séduit les viandards habitués des bonnes tables pour sa finesse et son goût persillé. 

Sa particularité ? Sa chair fait ressortir l'arôme des herbes et céréales. 

Dans l’assiette, une viande d’exception, d’une finesse et au goût incomparable, généreusement persillée. 

Dans la bouche, une tendreté et des arômes subtils qui font ressortir toutes les senteurs des herbes du pâturage.

Au Cannibale, chaque viande est méticuleusement choisie pour garantir équilibre, choix et qualité des morceaux de bœuf proposés dans le monde. Les patrons Steve et Sébastien FIX, visent l'excellence pour une clientèle exigeante en leur choisissant l’excellence de l’art de la viande.