Tartare Iodé

	200gr.	400gr.
Tartare Iodé	24,90€	47,90€

Au restaurant Le Cannibale, nous proposons notre tartare iodé en deux tailles généreuses : 200 g ou 400 g pour les plus gourmands.

Ce plat, dérivé du tartare de bœuf classique, est conçu spécialement pour les amateurs de fruits de mer.

Notre tartare iodé est composé de filet de bœuf finement coupé à la minute, d'huîtres finement sélectionnées durant la période, d'huile d'olive, de sauce soja, de sauce huîtres, de coriandre fraîche, de salicorne, d'échalote fraîche et d'agrume Combava.

C’est une fusion de saveurs exquises mélangeant le goût de la terre et le goût de la mer pour les connaisseurs de la fine gastronomie.