Accompagnements & Sauces maison

Vous pourrez accompagner votre plat avec : 

- Frites maison " cuite dans la graisse de boeuf ".
- Riz vénéré.
- Spaëtzle.
- Salade verte.
- Légumes du moment. 
- Frites de patate douce + (4.50€).

Côté sauces maison, vous aurez le choix : 

- Beurre Maître d'hôtel.
- Béarnaise.
- Poivre.
- Confit d'échalote.
- Crème & champignons.
- Chimichurri.

Nos accompagnements et sauces sont principalement préparés sur place. Les frites, issues des champs locaux de Krautergersheim, sont faites maison et cuites dans de la graisse de bœuf.

De même, nos spaetzle sont confectionnées par le chef. Nous utilisons des légumes frais, préparés dans nos locaux.

Toutes nos sauces sont également préparées maison pour préserver leur saveur unique et authentique.